À Amsterdam, s’il y a bien une adresse que je ne manquerai jamais, c’est bien Foodhallen. Elle figure d’ailleurs dans mon city guide d’Amsterdam. Un espace où l’on trouve à manger et à boire, dans une ambiance bien conviviale autour de grandes tables sans places fixes, et des DJ qui nous font découvrir leurs meilleurs sons.
Le concept ? On se balade entre les 21 stands, à la recherche du petit plaisir qui va nous régaler les papilles. Un pita ? Des dim sum ? Un gros burger ? Une pizza ? Des bitterballen ? Non, ce n’est pas la liste de mes plats préférés mais bien tout ce que vous pouvez trouver aux Foodhallen.
On croirait se retrouver au Ground Control du 12e arrondissement parisien ou alors au Covent Garden Londonien. Les gens se retrouvent entre amis ou en amoureux pour trinquer. L’avantage, c’est que chacun y trouve son compte, pas de dispute pour décider si l’on va au jap’ ou à la pizzeria. De quoi passer une très bonne soirée, non ?
Entre deux bouchées de votre petit plat favori, attrapez un cocktail bien frais au bar de Gin & Tonic. Ils les font devant vos yeux, et vous pourrez choisir entre des saveurs fraîches, fruitées ou plus épicées.
Et en fin de repas, lorsque votre ventre crie « STOP », mais que votre cœur réclame une douceur pour terminer le tout en beauté, craquez pour un Petit Gâteau. Allez, une mini tarte au yuzu meringuée, ça ne se refuse pas ! 😉
Les prix tournent autour de 10€. L’idéal est de prendre plein de petites portions à partager pour goûter à tout si vous êtes gourmands comme moi. Retrouvez plus d’adresses à ne pas rater à Amsterdam dans mon city guide !
Foodhallen
Bellamyplein 51, 1053AT Amsterdam
Tram 17 : arrêt ten Katestraat