Envie de visiter Amsterdam, la capitale des Pays-Bas ? La ville aux innombrables canaux est réputée pour ses vélos, son marché aux fleurs, son histoire et ses célèbres musées. Bien qu’il y fasse très froid en hiver, elle se visite en toute saison, pour un week-end ou plusieurs jours. Dans ce city guide, je regroupe toutes les informations pratiques sur cette ville où j’adore me rendre, mais aussi de bonnes adresses pour dormir, manger et visiter.
Où dormir à Amsterdam ?
Le QO Hotel
Le QO Amsterdam est mon hôtel préféré. Il est très design, haut-de-gamme avec de magnifiques chambres avec vue. Le petit-déjeuner à la carte est délicieux et l’hôtel est très bien placé, à deux pas du métro pour rejoindre le centre-ville rapidement. Je l’avais réservé sur le site Voyage Privé, en réduction.
Prix : dans les 170€ la nuit
Le MET Hotel
Le MET Hotel est un hôtel plus accessible niveau prix et cela se ressent dans la qualité notamment du petit-déjeuner et des services. Cependant, il reste très agréable d’y séjourner. Il est à quelques minutes de stations de métro/tram pour rejoindre le centre-ville, mais moins bien placé que le QO Hotel.
Prix : dans les 98€ la nuit
Pour trouver des logements à bon prix, vous pouvez également louer un AirBnb à Amsterdam. Cependant, il faut s’y prendre à l’avance. Je n’ai presque jamais trouvé de disponibilités car les logements sont rapidement réservés ou alors hors de prix. Pensez également à regarder sur les sites comme Voyage Privé qui proposent régulièrement des promotions sur des hôtels de bonne qualité.
Où manger à Amsterdam ?
Amsterdam ne manque pas de bonnes adresses où manger, prendre un café ou déguster un bon dîner. Par contre, les restaurants sont pris d’assaut, même en saison peu touristique. Pensez donc à réserver absolument pour ne pas vous retrouver bredouille. Voici une sélection de mes adresses préférées.
Foodhallen
Cet ancien entrepôt de tramways est devenu une grande halle où l’on trouve des stands de tacos, bitterballen, pitas, burgers, hot-dogs, dim sum… Vous l’avez compris, un véritable temple de la food ! Une fois votre place (difficilement) trouvée, allez picorer sur chaque stand et prenez un verre au bar à gin tonic. Votre soirée sera rythmée par un sympathique DJ et l’ambiance vaut clairement le détour. Un endroit à ne pas rater si vous êtes de passage !
De Plantage
Situé à l’entrée du zoo d’Amsterdam, ce restaurant au cadre magique est idéal pour bruncher ou dîner en terrasse. La nuit, de petites guirlandes illuminent les arbres.
Dans l’assiette, la carte est relativement simple avec des plats semi-gastronomiques. On se fait plaisir dans un cadre superbe.
Lion Noir
En plein centre d’Amsterdam, ce restaurant aux allures chic propose une carte avec de délicieux plats qui changent régulièrement. L’accueil est aux petits soins, l’ambiance feutrée et vintage. Idéal pour un dîner romantique !
Pluk
Ce petit café très réputé sur Instagram est très mignon et donc très fréquenté. En plein cœur des Negen Straatjes, il est parfait pour faire une pause lors de votre journée shopping pour déjeuner ou prendre un goûter. Attention, il est tout petit et les prix sont un peu élevés.
Ils ont également un coin boutique avec une jolie sélection.
Bar Botanique
Un peu excentré, ce restaurant est une des adresses que je préfère pour le brunch. Dans une déco tropicale, on se régale de sandwichs toastés, jus maison, pancakes ou cheesecakes. Le tout à petit prix et avec un service très agréable. Une adresse à ne pas rater !
Winkel 43
Dans le quartier Jordaan, ce bistrot typique est réputé pour sa délicieuse tarte aux pommes. Comme vous l’imaginez, il est donc souvent pris d’assaut et il se peut que vous deviez faire la queue. Mais la tarte aux pommes est vraiment bonne et généreuse, avec sa crème fouettée et un bon petit thé ou café. Il y a également d’autres plats à déguster, mais vous pouvez aussi vous y poser pour prendre un verre. Lorsqu’il fait beau, le restaurant ouvre une terrasse.
Salmuera
Envie d’un bon restaurant argentin ? Poussez la porte de Salmuera, un restaurant argentin à l’ambiance tamisée. Entièrement éclairé à la bougie, dégustez la spécialité du chef : le lechon. Ce cochon de lait rôti vous ravira les papilles. Envie d’un apéro à partager ? Prenez des petites entrées et un cocktail à base de mezcal et profitez d’une soirée romantique.
Que faire à Amsterdam ?
Les musées
C’est la ville idéale pour les amateurs de culture. Il y a de nombreux musées à visiter à Amsterdam mais les plus connus sont :
- Le Rijksmuseum
- Le Musée Van Gogh
- Le Moco Museum
- La maison d’Anne Franck
Les parcs
Il est agréable de simplement se balader dans la ville, mais n’oubliez pas de passer par le Vondelpark et le Sarphatipark, les plus beaux parcs de la ville selon moi.
Activités insolites
Afin de profiter d’Amsterdam d’une autre façon, voici d’autres activités à faire lors de votre visite :
- Hortus Botanicus : le jardin botanique de la ville
- Le Bloemenmarkt : le marché aux fleurs
- Louer un bateau pour découvrir Amsterdam depuis les canaux
Pour d’autres idées, des photos et des propositions d’itinéraires, je vous conseille de consulter mes autres articles dans lesquels je rentre plus dans le détail.